Koja su fizička svojstva šećera u prahu?

* Izgled: Šećer u prahu je fini bijeli prah.

* Okus: Šećer u prahu je vrlo sladak.

* Miris: Šećer u prahu ima blago sladak miris.

* Rastopljivost: Šećer u prahu je topiv u vodi.

* Talište: Šećer u prahu se topi na 100°C (212°F).

* Gustoća: Šećer u prahu ima gustoću od oko 1,5 g/cm³.

* Higroskopno: Šećer u prahu je higroskopan, što znači da upija vlagu iz zraka.

* Kompresibilnost: Šećer u prahu je malo stlačiv.