Može li se maslac od jabuke kuhati u željeznom loncu?

Jabučni maslac doista se može kuhati u posudi od lijevanog željeza. Lonci od lijevanog željeza imaju izvrsna svojstva zadržavanja topline i mogu ravnomjerno raspodijeliti toplinu, što ih čini idealnim za kuhanje maslaca od jabuka. Prirodna kiselost maslaca od jabuka također pomaže spriječiti bilo kakav metalni okus iz željeznog lonca da utječe na okus maslaca od jabuka. Međutim, važno je dobro začiniti lonac od lijevanog željeza prije nego što ga upotrijebite za pripremu maslaca od jabuka kako se maslac od jabuka ne bi zalijepio.