Koliko dugo možete čuvati jestivo ulje nakon isteka roka trajanja?

Općenito se ne preporuča koristiti ulje za kuhanje nakon isteka roka trajanja. Rok valjanosti određuje proizvođač kako bi se osigurala kvaliteta i svježina ulja. Korištenje ulja nakon isteka roka trajanja može ugroziti njegovu kvalitetu i dovesti do potencijalnih zdravstvenih rizika. S vremenom se ulje može razgraditi, razviti okuse i postati užeglo. Osim toga, nutritivna vrijednost ulja može se s vremenom smanjiti. Iz tih razloga preporuča se baciti ulje za kuhanje nakon što mu istekne rok trajanja.