Može li se samodizajuće brašno koristiti za pečenje kolača ako nemate glatko brašno?

Samodizajuće brašno sadrži prašak za pecivo i sol, koji su neophodni sastojci za izradu kolača. Stoga možete koristiti samodizajuće brašno u receptima koji zahtijevaju glatko brašno. Međutim, morat ćete prilagoditi količinu praška za pecivo i soli koju recept zahtijeva. Za šalicu samodizajućeg brašna trebali biste smanjiti prašak za pecivo za 2 žličice i sol za 1/2 žličice.