Je li lažni maslac bolji od pravog?

Nema dokaza koji upućuju na to da je lažni maslac bolji od pravog maslaca. Zapravo, pravi se maslac općenito smatra zdravijim izborom jer sadrži više hranjivih tvari od lažnog maslaca. Lažni maslac često se proizvodi s transmastima, koje su povezane s bolestima srca i drugim zdravstvenim problemima. Transmasti se također ne nalaze u pravom maslacu.

Evo nekih nutrijenata koji se nalaze u pravom maslacu:

* Vitamin A

* Vitamin E

* Vitamin K

* Kalcij

* Fosfor

* Kalij

* Cink

* Selen

Pravi maslac također sadrži zasićene masti koje su neophodne za dobro zdravlje. Zasićene masti pomažu u zaštiti naših stanica, daju energiju i podržavaju apsorpciju vitamina.

Lažni maslac, s druge strane, često se pravi od biljnih ulja, koja nisu tako hranjiva kao pravi maslac. Biljna ulja također sadrže visoke razine omega-6 masnih kiselina, koje mogu pridonijeti upali.

Sve u svemu, pravi maslac je zdraviji izbor jer sadrži više hranjivih tvari i ne sadrži transmasti.