Kako prilagoditi temperaturu pećnice za tamnu tepsiju s neprijanjajućim premazom kada pečete anđeosku tortu?

Recepti za kolače s anđeoskom hranom obično preporučuju smanjenje temperature pećnice za 25 stupnjeva Fahrenheita kada koristite tamnu neprijanjajuću tavu. To je zato što tamne posude apsorbiraju više topline nego svijetle posude. Smanjenje temperature pomaže da se kolač ravnomjerno ispeče.