Kako kuhati nizozemsku pećnicu bez pećnice?

Postoji nekoliko načina kuhanja u nizozemskoj pećnici bez pećnice. Evo nekoliko metoda:

1. Ploča za kuhanje: Mnogi recepti za nizozemsku pećnicu mogu se prilagoditi za kuhanje na ploči štednjaka. Jednostavno zagrijte pećnicu na srednje jakoj vatri, dodajte sastojke i kuhajte prema uputama za recept. Možda ćete morati malo prilagoditi vrijeme kuhanja jer će raspodjela topline biti drugačija nego u pećnici.

2. Logorska vatra: Nizozemske pećnice se tradicionalno koriste za kuhanje na logorskoj vatri. Za kuhanje u nizozemskoj pećnici na logorskoj vatri, zapalite vatru i pustite da gori dok ne bude vrućeg ugljena. Postavite pećnicu na ugljen, pokrijte je poklopcem i pecite prema uputama recepta. Možda ćete morati malo prilagoditi vrijeme kuhanja jer će raspodjela topline biti drugačija nego u pećnici.

3. Roštilj: Nizozemske pećnice također se mogu koristiti za kuhanje na roštilju. Za pečenje na roštilju u nizozemskoj pećnici, prethodno zagrijte roštilj na srednju temperaturu. Nizozemsku pećnicu postavite na rešetku roštilja, pokrijte je poklopcem i pecite prema uputama recepta. Možda ćete morati malo prilagoditi vrijeme kuhanja jer će raspodjela topline biti drugačija nego u pećnici.

4. Sporo kuhalo: Neki recepti za nizozemsku pećnicu mogu se prilagoditi za kuhanje u sporom kuhalu. Da biste skuhali nizozemsku pećnicu u sporom štednjaku, jednostavno dodajte sastojke u spori štednjak, pokrijte ga poklopcem i kuhajte na laganoj vatri željeno vrijeme.

Evo nekoliko savjeta za kuhanje u nizozemskoj pećnici bez pećnice:

* Koristite pećnicu s debelim dnom. To će pomoći da se toplina ravnomjerno rasporedi i spriječiti da hrana zagori.

* Zagrijte pećnicu prije dodavanja hrane. To će spriječiti lijepljenje hrane.

* Koristite termometar za praćenje temperature u pećnici. To će pomoći da se hrana pravilno skuha.

* Pazite da hranu ne prekuhate. Nizozemske pećnice mogu brzo skuhati hranu, stoga je važno paziti na hranu i maknuti je s vatre kada je gotova.