- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Kuhanje i pečenje >> kuhanje Tehnike
Koji su proizvodni postupci?
Koraci ili faze uključeni u proizvodnju dobara ili usluga zajednički su poznati kao proizvodni postupci. Ovi se postupci razlikuju u različitim industrijama i poduzećima, ali općenito uključuju slijed aktivnosti organiziranih za učinkovito i učinkovito pretvaranje inputa u outpute. Evo općeg pregleda uobičajenih proizvodnih postupaka:
1. Planiranje:
- Identificirati i definirati proizvod ili uslugu koju treba proizvesti.
- Odredite ciljno tržište i zahtjeve kupaca.
- Navedite specifikacije proizvoda, značajke i standarde kvalitete.
- Napravite raspored proizvodnje i raspodjelu resursa.
2. Dizajn:
- Razvijte detaljne dizajne i nacrte za proizvod ili uslugu.
- Optimizirajte izvedbu proizvoda ili usluge, estetiku i funkcionalnost.
- Inženjer proizvodnog procesa, uključujući odabir opreme i tehnologije.
3. Izvori i nabava:
- Nabavite potrebne sirovine, komponente i resurse.
- Pregovarati s dobavljačima i upravljati razinama zaliha.
- Osigurati pravovremenu isporuku i kvalitetu materijala.
4. Proizvodnja:
- Provesti proizvodni proces kako je zamišljeno.
- Sastaviti, proizvesti ili preraditi sirovine u gotove proizvode.
- Provoditi provjere kvalitete i inspekcije u različitim fazama.
5. Kontrola kvalitete i testiranje:
- Uspostaviti i provesti mjere kontrole kvalitete za prepoznavanje nedostataka.
- Ispitivanje i ocjenjivanje usklađenosti gotovih proizvoda sa standardima kvalitete.
- Odbacite neispravne proizvode i poduzmite korektivne radnje.
6. Pakiranje i označavanje:
- Priprema proizvoda za skladištenje, transport i prodaju.
- Dizajnirajte ambalažu koja štiti proizvod i prenosi informacije o marki.
- Jasno označite proizvode, dajući relevantne pojedinosti i upute.
7. Upravljanje zalihama:
- Pratite i kontrolirajte razine zaliha proizvoda tijekom proizvodnog procesa.
- Organizirano skladištiti i pratiti materijale i gotove proizvode.
- Optimizirajte promet zaliha i minimizirajte troškove držanja.
8. Logistika i distribucija:
- Razviti i upravljati transportnim planovima za isporuku proizvoda kupcima.
- Odaberite odgovarajući način prijevoza (npr. cestom, zrakom, morem).
- Osigurati učinkovitu koordinaciju između kanala proizvodnje, skladištenja i distribucije.
9. Skladištenje i skladištenje:
- Gotove proizvode skladištiti u sigurnom i organiziranom skladištu.
- Održavajte evidenciju zaliha i upravljajte rotacijom proizvoda.
- Kontrolirajte uvjete okoline kako biste očuvali kvalitetu proizvoda.
10. Korisnička služba i podrška:
- Pružite korisničku podršku i podršku za rješavanje upita kupaca, pritužbi i povrata.
- Rješavanje jamstava, povrata novca i zamjena.
- Prikupite i analizirajte povratne informacije kupaca za poboljšanje proizvoda.
Ovi proizvodni postupci mogu se razlikovati ovisno o industriji, vrsti proizvoda, opsegu poslovanja i specifičnim poslovnim strategijama. Tvrtke često koriste principe lean proizvodnje, automatizaciju i napredne tehnologije za optimizaciju proizvodnih procesa, smanjenje troškova i povećanje učinkovitosti. Proizvodni postupci redovito se nadziru, ocjenjuju i prilagođavaju kako bi se osigurao nesmetan rad i uspjeh organizacije za proizvodnju ili pružanje usluga.
Hrana i piće
- Kako Ukrasite funta kolača (13 koraka)
- Talište tave?
- Kako provjeriti gluposti dosljednost (9 koraka)
- Kako napraviti mesna štruca s kečap
- Gdje kupiti liker u rasutom stanju (4 stupnja)
- Što francuska riječ plongeur znači na engleskom?
- Koliko šalica vode ima u 450 grama?
- Što je dobro Potapanje umak za Philly Cheesesteaks?
kuhanje Tehnike
- Koja je funkcija lopatice?
- Kako pasterizovati mlijeko kod kuće
- Možete li Pre-Make nadjevom?
- Kako Brown marshmallows Indoors (5 koraka)
- Što je sito ili hrane Mlin
- Kako ukloniti pržene hrane okusa iskorišteno jestivo ulje
- Kako Rastopite maslac od kikirikija (3 koraka)
- Kako Fino samljeti keltski morske soli
- Koliko dugo kuhati ribu
- Kako kuhaj tikvicama