Koja je razlika između jedne šarže dvostrukog i punog u smislu kuhanja?

Recept za jednu seriju je onaj koji čini jednu porciju ili jedno jelo. Recept s dvostrukom serijom je onaj koji daje dvostruko veću količinu hrane nego recept s jednom serijom. Potpuni recept je onaj koji daje dovoljno hrane za posluživanje grupe ljudi, obično 4-6 ljudi.

Evo glavnih razlika između ova tri pojma:

| Značajka | Pojedinačna serija | Dvostruka serija | Cijeli recept |

|---|---|---|---|

| Količina hrane | Radi jednu porciju ili jedno jelo | Izrađuje dvostruko više od jedne serije | Dovoljno za 4-6 osoba |

| Svrha | Za jednu osobu ili malu grupu | Kada trebate napraviti više hrane od jedne serije | Kada kuhate za grupu ljudi |

| Sastojci | Pola količine sastojaka kao puni recept | Dvostruka količina sastojaka u jednoj seriji | Puna količina sastojaka kako je navedeno u receptu |

| Vrijeme | Potrebno je upola manje vremena za izradu kao za puni recept | Za izradu jedne serije potrebno je dvostruko više vremena | Za izradu je potrebno najdulje jer se radi o punoj količini sastojaka |

| Poteškoće | Obično je lakše jer ima manje sastojaka i manje koraka | Teže jer ima više sastojaka i koraka | Najteže jer je puna količina sastojaka i koraka |

| Trošak | Jeftinije jer koristite pola količine sastojaka | Skuplje jer koristite dvostruko veću količinu sastojaka | Najskuplji jer koristite punu količinu sastojaka |

Evo nekoliko primjera jednostrukih, dvostrukih i punih recepata:

| Pojedinačna serija | Dvostruka serija | Cijeli recept |

|---|---|---|

| Jedna porcija špageta i mesnih okruglica | Dvije porcije špageta i mesnih okruglica | Četiri porcije špageta i mesnih okruglica |

| Desetak kolačića | Dva tuceta kolačića | Tri tuceta kolačića |

| Jedan lonac čilija | Dva lonca čilija | Četiri lonca čilija |

U konačnici, vrsta recepta koju odaberete ovisit će o tome za koliko ljudi kuhate i koliko vremena imate.