Koliko dugo se hangi kuha?

Vrijeme kuhanja varira ovisno o uključenim sastojcima, ali hangi može trajati od 2 do 4 sata, ponekad i duže. Proces kuhanja također može uključivati ​​kuhanje na pari, gdje se u hangi stavlja posuda s kipućom vodom kako bi se ubrzao proces kuhanja.