U kojoj je marinadi najbolje namakati vrhove rebara prije kuhanja?

Postoji mnogo različitih recepata za marinadu koji se mogu koristiti za vrhove rebara, a onaj "najbolji" ovisit će o osobnim preferencijama. Evo nekoliko popularnih recepata za marinade koje biste mogli isprobati:

Marinada od meda i češnjaka:

- 1/2 šalice meda

- 1/4 šalice soja umaka

- 1/4 šalice jabučnog octa

- 1/4 šalice smeđeg šećera

- 1 žlica nasjeckanog češnjaka

- 1 žlica mljevenog crnog papra

Marinada za roštilj:

- 1 šalica kečapa

- 1/2 šalice jabučnog octa

- 1/2 šalice vode

- 1/4 šalice smeđeg šećera

- 1 žlica Worcestershire umaka

- 1 žlica suhe gorušice

- 1 čajna žličica dimljene paprike

- 1 žličica češnjaka u prahu

- 1 žličica luka u prahu

Talijanska marinada od začinskog bilja:

- 1/2 šalice maslinovog ulja

- 1/4 šalice crvenog vinskog octa

- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg bosiljka

- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina

- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg ružmarina

- 2 češnja mljevenog češnjaka

- 1 žličica soli

- 1 žličica crnog papra

Za korištenje bilo koje od ovih marinada, jednostavno pomiješajte sastojke u velikoj zdjeli i miksajte dok se dobro ne sjedine. Zatim dodajte vrhove rebara u zdjelu i promiješajte da se ravnomjerno prekriju. Pokrijte zdjelu i ostavite u hladnjaku najmanje 30 minuta, ili preko noći.

Kad budete spremni kuhati vrhove rebara, ocijedite ih od marinade i skuhajte na način koji želite. Na primjer, možete ih peći na roštilju, peći u pećnici ili dimiti.