Peče li se slanina u tavi zbog konvekcije?

Slanina se kuha u tavi prvenstveno zahvaljujući kondukciji, a ne konvekciji.

- Konvekcija :prijenos topline kretanjem zagrijane tekućine (poput toplog zraka). Toplina koja se prenosi konvekcijom u kuhinji obično dolazi iz vaše pećnice.

- Provođenje :Prijenos topline između dvije ili više tvari u kontaktu ili kroz kontaktnu površinu (poput dna tave).