Koja je riječ za kuhano iznad kipuće vode?

Riječ za kuhano iznad kipuće vode je "na pari". Kuhanje na pari je metoda kuhanja koja koristi paru za zagrijavanje hrane. Često se koristi za kuhanje povrća, ribe i okruglica. Kuhanje na pari također se može koristiti za kuhanje riže i drugih žitarica.