Koje je značenje pripreme opreme u kuhanju?

Priprema opreme  uključuje pripremu lonaca, tava, posuđa, aparata, strojeva itd., potrebnih za pravilno praćenje recepta i pripremu jela.

Kada pripremate opremu za kuhanje, trebali biste započeti provjerom svog recepta; trebat će vam svi lonci, tave, uređaji, alati i tako dalje koji su spomenuti u bilo kojem trenutku, zajedno s drugom osnovnom kuhinjskom opremom koja će vam vjerojatno trebati, kao što su:

- Posude za miješanje

- Žlice i lopatice

- Mjerne žlice/mjerna posuda

- Kliješta

- Daska za rezanje (i dobar kuharski nož)

- Cjedilo, sito, cjedilo

- Timer