Mogu li se kuhati gljive bez ulja ili maslaca?

- Suho prženje: Zagrijte tavu koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Dodajte gljive i kuhajte uz povremeno miješanje dok ne porumene i omekšaju.

- Kuhanje na pari: Stavite gljive u košaru za kuhanje na pari ili cjedilo postavljeno iznad lonca s kipućom vodom. Poklopite i kuhajte na pari 5-7 minuta, ili dok ne omekšaju.

- Pečenje: Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva Fahrenheita (200 stupnjeva Celzija). Gljive malo posolite i popaprite pa ih rasporedite po limu za pečenje. Pecite 15-20 minuta, ili dok ne porumene i omekšaju.

- Mikrovalna: Stavite gljive u posudu za mikrovalnu pećnicu s malo vode. Pokrijte i pecite u mikrovalnoj pećnici na visokoj temperaturi 3-5 minuta ili dok ne omekšaju.

- Prženje na zraku: Prethodno zagrijte fritezu na 400 stupnjeva Fahrenheita (200 stupnjeva Celzija). Prelijte gljive s malo spreja za kuhanje, a zatim ih stavite u košaricu friteze. Kuhajte 5-7 minuta, ili dok ne porumene i omekšaju.