Koje su prednosti i nedostaci korištenja olovne posude za kuhanje?

Olovo je otrovni metal koji može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme, uključujući oštećenje mozga, poteškoće u učenju i probleme s bubrezima. Posebno je štetan za djecu i trudnice. Zbog ovih rizika, olovno posuđe se više ne proizvodi niti prodaje u većini zemalja.

Ako imate olovno posuđe, trebali biste ga odmah prestati koristiti i pravilno ga zbrinuti. Više informacija o odlaganju olovnog posuđa možete pronaći na web stranici Agencije za zaštitu okoliša (EPA).

Evo nekoliko prednosti i nedostataka korištenja olovne posude za kuhanje:

Prednosti:

* Olovne posude za kuhanje vrlo su izdržljive i mogu trajati mnogo godina.

* Olovni lonci ravnomjerno provode toplinu, što može spriječiti da hrana zagori.

* Olovni lonci su relativno jeftini.

Nedostaci:

* Olovo je otrovni metal koji može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme.

* Posuđe od olova može dovesti olovo u hranu, posebno ako je hrana kisela.

*Olovno posuđe ne smije se koristiti za kuhanje hrane za djecu ili trudnice.

Sve u svemu, nedostaci korištenja olovnog lonca za kuhanje daleko nadmašuju prednosti. Ako imate olovno posuđe, trebali biste ga odmah prestati koristiti i pravilno ga zbrinuti.