Što znači izmjena recepta?

- Mijenjanje sastojaka

- Mijenjanje količine sastojaka

- Promjena načina kuhanja

- Promjena vremena kuhanja

Modifikacija recepta može se izvršiti iz raznih razloga, kao što su:

- Kako bi recept bio više sesuai dengan selera ili prehrambene potrebe

- Da iskoristite sastojke koje već imate pri ruci

- Da bi recept bio lakši ili brži za izradu

- Eksperimentirati s različitim okusima i kombinacijama

Kada mijenjate recept, važno je imati na umu osnovna načela kuhanja. Na primjer, trebali biste paziti da sastojci koje koristite budu kompatibilni jedni s drugima i da hranu ne prekuhate.

Uz malo vježbe, lako možete naučiti kako modificirati recepte za stvaranje vlastitih jedinstvenih jela.