Sigurnosne mjere za kuhanje u woku?

1. Koristite čvrst wok s ravnim dnom i visokim stranicama. To će spriječiti lijepljenje i prskanje hrane.

2. Stavite wok na jaku vatru prije dodavanja ulja. To će spriječiti gorenje i dimljenje ulja.

3. Dodajte malo ulja u wok prije dodavanja hrane. To će spriječiti lijepljenje hrane.

4. Pržite hranu neprestano miješajući. To će spriječiti da zagori.

5. Nemojte pretrpati wok. To će otežati pravilno prženje hrane uz miješanje i može uzrokovati da zagori.

6. Pazite na prskanje vrućim uljem. Nosite duge rukave i hlače kako biste zaštitili svoju kožu i koristite zaslon protiv prskanja kako biste zaštitili lice i oči.

7. Držite djecu i kućne ljubimce dalje od woka. Vruće ulje i prskanje hrane mogu biti opasni.

8. Pustite wok da se potpuno ohladi prije čišćenja. To će pomoći u sprječavanju opeklina.

Dodatni sigurnosni savjeti:

- Koristite wok koji je odgovarajuće veličine za vaš štednjak. Premali wok uzrokovat će zagorijevanje hrane, a preveliki wok neće se ravnomjerno zagrijati.

- Provjerite je li wok dobro začinjen prije upotrebe. To će spriječiti lijepljenje hrane.

- Nemojte koristiti metalno posuđe u woku. Metalno posuđe može izgrebati wok i oštetiti začin.

- Budite oprezni pri dodavanju tekućine u vrući wok. Tekućina može uzrokovati prskanje vrućeg ulja.