Koliko dugo se peče 11,5 gornja pečenka?

Vrijeme pečenja gornjeg pečenja varirat će ovisno o težini pečenja i željenoj pečenosti. Općenito pravilo je pečenje kuhati 20-25 minuta po funti na 350 stupnjeva Fahrenheita. Za pečenje od 11,5, to bi značilo kuhanje otprilike 4-5 sati. Međutim, uvijek je najbolje koristiti termometar za meso kako biste bili sigurni da je pečenje pečeno do željene spremnosti. Unutarnja temperatura rare pečenja trebala bi biti 125 stupnjeva Fahrenheita, srednje pečenog je 135 stupnjeva Fahrenheita, srednje pečenog je 145 stupnjeva Fahrenheita, a dobro pečenog je 160 stupnjeva Fahrenheita.