Kako se naziva izmjereni učinak recepta?

Izmjereni učinak recepta naziva se prinos. Prinos recepta je količina hrane koja se proizvede slijedeći recept. Obično se izražava brojem porcija ili težinom gotovog proizvoda. Na primjer, recept za kolač može imati prinos od 12 porcija ili 18 unci.