Stavlja li se voda na govedinu da se peče u pećnici?

U pravilu se ne stavlja voda u govedinu kada se peče u pećnici. Umjesto toga, govedina se često začini solju i paprom ili drugim začinima i biljem, a zatim se peče u tavi za pečenje ili u pećnici. Neki recepti mogu zahtijevati dodavanje male količine tekućine u tavu, poput vina, juhe ili vode, kako bi se spriječilo sušenje govedine. Međutim, dodavanje vode obično ne rezultira najboljim okusom ili teksturom govedine pečene u pećnici.