Koliko dugo morate namakati gljive smrčke prije kuhanja?

Smrčke ne morate namakati prije kuhanja. Međutim, mnogi ljudi ih odluče namočiti iz jednog ili više od ovih razloga:

- Čišćenje:Namakanje može pomoći u uklanjanju prljavštine, pijeska i insekata koji se možda skrivaju u klobuku smrčka.

- Rehidracija:gljive Morel su obično prilično suhe zbog niskog sadržaja vlage. Namakanje ih može pomoći u rehidraciji, čineći ih bujnijim i sočnijim.

- Poboljšanje okusa:Neki ljudi vjeruju da namakanje smrčaka u slanoj ili aromatiziranoj vodi može poboljšati njihov okus.