Kako znati jesu li pogačice pečene?

- Zlatno-smeđa boja :Pogačice bi trebale imati zlatno-smeđu koricu izvana kada su gotove. Ako su još blijedi, vratite ih u pećnicu na još par minuta.

- Čvrsto na dodir :Pogačice bi trebale biti čvrste na dodir kada su gotove. Ako su još mekani i tijestasti, potrebno ih je još malo peći.

- Čačkalica zabodena u središte pogače trebala bi izaći čista . Ako na čačkalici ima tijesta, pogačice se moraju peći još nekoliko minuta.

- Ne čine se teškima. Kad su pogačice sirove ili nedovoljno pečene, čine se kao tijesto i pomalo teške. Kako se pogača bude kuhala, bit će puno svjetlija.

- Provjerite dno. Trebali biste vidjeti čak i zlatno-smeđu boju na dnu.

_Pazite da pogačice ne prepečete jer mogu postati suhe i mrvičaste. Ako niste sigurni jesu li pogačice gotove ili nisu, najbolje je biti oprezan i izvaditi ih iz pećnice malo ranije._