Koje su prednosti koje možemo imati u kuhanju?

* Smanjeni rizik od kroničnih bolesti: Konzumiranje domaćih obroka povezano je sa smanjenim rizikom od kroničnih bolesti poput bolesti srca, moždanog udara i dijabetesa tipa 2.

* Poboljšan unos hranjivih tvari: Kuhanje kod kuće omogućuje vam kontrolu sastojaka u hrani, što vam može pomoći da poboljšate unos hranjivih tvari. Možete odabrati korištenje zdravih sastojaka, kao što su nemasni proteini, voće, povrće i cjelovite žitarice.

* Smanjeni unos kalorija: Domaća jela obično imaju manje kalorija od jela u restoranima. To je zato što možete kontrolirati veličinu porcija i količinu dodane masti, šećera i soli.

* Bolja sigurnost hrane: Kada kuhate kod kuće, možete biti sigurni da se s vašom hranom rukuje i kuha na siguran način. To može pomoći u smanjenju rizika od bolesti koje se prenose hranom.

* Osjećaj postignuća: Kuhanje obroka od nule može vam dati osjećaj postignuća i zadovoljstva. Ovo može biti izvrstan način za opuštanje i oslobađanje od stresa nakon dugog dana.

* Kvalitetno vrijeme :Zajedničko kuhanje odličan je način zbližavanja s prijateljima i/ili obitelji. Također je zabavan i edukativan način da djeca nauče više o prehrani i pripremi hrane.

Financijske koristi

* Ušteda novca: Kuhanje kod kuće može vam uštedjeti novac u usporedbi s objedovanjem u restoranima.

* Povećanje proračuna za hranu: Možete povećati svoj budžet za hranu kupnjom sastojaka na veliko i kuhanjem u velikim serijama.

* Kontrola nad troškovima hrane: Kada kuhate kod kuće, možete kontrolirati troškove svoje hrane odabirom pristupačnih sastojaka.

Prednosti za okoliš

* Smanjeno bacanje hrane: Kuhanje kod kuće može pomoći u smanjenju bacanja hrane. To je zato što možete planirati svoje obroke unaprijed i iskoristiti ostatke.

* Smanjeni otpad od ambalaže: Domaća jela obično proizvode manje ambalažnog otpada od jela u restoranima. To je zato što sastojke možete kupiti na veliko i izbjeći plastiku za jednokratnu upotrebu.

* Podrška lokalnim poljoprivrednicima: Kuhanje kod kuće može pomoći u podršci lokalnim poljoprivrednicima kupnjom svježih proizvoda i drugih sastojaka s tržnica ili CSA.

* Smanjite potrošnju goriva :Kada kuhate kod kuće, možete kuhati veće količine hrane odjednom, što smanjuje broj puta koje morate koristiti štednjakom ili pećnicom.