Dodavate li vodu u tavu kada pečete kobasicu u pećnici?

Kada kuhate svježu kobasicu u pećnici, općenito nije potrebno dodavati vodu u posudu. Svježa kobasica obično sadrži priličnu količinu masnoće koja će se ispariti tijekom kuhanja i održati kobasicu vlažnom.

Međutim, ako kuhate dimljenu kobasicu ili potpuno kuhanu kobasicu u pećnici, možda ćete htjeti dodati malo vode u tavu. To će spriječiti da se kobasica osuši.

Jedan od načina kuhanja kobasice u pećnici je da stavite kobasicu u posudu za pečenje i u posudu dodate 1/4 šalice vode. Pecite kobasicu na 350°F 20-25 minuta, ili dok se kobasica ne skuha.

Drugi način kuhanja kobasice u pećnici je omotati je folijom. Ova metoda je posebno dobra za dimljene kobasice ili potpuno kuhane kobasice, jer pomaže da kobasica ostane vlažna. Za pečenje kobasica u foliji, zagrijte pećnicu na 350°F. Odrežite komad folije dovoljno velik da omotate kobasicu. Stavite kobasicu na foliju i čvrsto je zamotajte. Pecite kobasicu u foliji 20-25 minuta, odnosno dok se kobasica ne skuha.