Koliko dugo možete kuhati marmeladu?

Tradicionalno vrijeme vrenja za marmeladu je otprilike 15-20 minuta, ili dok ne postigne točku postavljanja. Da bi marmelada bila mekša, kuhajte je nekoliko minuta manje. Da bi marmelada bila čvršća, prokuhajte je još nekoliko minuta.

Kako biste provjerili je li marmelada gotova, žlicom stavite malu količinu na hladan tanjur i ostavite nekoliko minuta. Ako se marmelada nabora kad je gurnete prstom, stvrdnula se. Ako je još previše tekuć, prokuhajte još nekoliko minuta.

Vrijeme kuhanja marmelade također će varirati ovisno o količini korištenog šećera. Ako se stavi više šećera, marmeladi će trebati više vremena da se stegne.