- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Kuhanje i pečenje >> kuhanje Tehnike
3 načina na koje je društvo iskoristilo proces fermentacije?
2. Konzerviranje hrane: Fermentacija je prirodni proces koji konzervira hranu pretvaranjem ugljikohidrata u mliječnu kiselinu, alkohol ili druge spojeve. Ovaj proces inhibira rast mikroorganizama koji uzrokuju kvarenje, produžujući rok trajanja hrane. Fermentirana hrana poput kiselih krastavaca, jogurta, sira, kiselog kupusa, kimchija i tempeha pruža raznolike okuse, poboljšava nutritivnu vrijednost i poboljšava probavu, pridonoseći sigurnosti hrane i kulturnoj baštini.
3. Proizvodnja antibiotika i lijekova: Fermentacija je ključna u farmaceutskoj industriji za proizvodnju antibiotika, vitamina i drugih lijekova. Mikroorganizmi, uključujući gljivice i bakterije, uzgajaju se u kontroliranim okruženjima kako bi sintetizirali te tvari. Antibiotici kao što su penicilin, eritromicin i tetraciklin proizvode se fermentacijom, revolucionarizirajući medicinu i spašavajući nebrojene živote.
Hrana i piće


- Kolika je površina mlijeka kada se prolije po podu?
- Najlakši recept za mesnu štrucu ikada?
- Možete li staviti maslac od kikirikija i žele u hladnjak?
- Kako napraviti matičnih Ginger (7 stepenica)
- Kako koristiti kukuruzni škrob napraviti pohani kotleta
- Kako suditi natječaj hranu s obrascima
- Kako da biste dobili Light & amp; Fluffy cupcakes (7 stepeni…
- Gdje se mogu pronaći recepti Calling all Cooks?
kuhanje Tehnike
- Kako ispeći sneper Ribe
- Kako napraviti Domaće HOMINY (11 koraka)
- Kako Sezona Jastog
- Zamjene za Instant Espresso prahu
- Kako blanširati voće
- Kako napraviti kineski Piletina u spor kuhalo
- Kako kuhaj razbijenih jaja
- Kuhanje Slabine Janjeći kotleti s Mint Jelly (6 stepenica)
- Salamurenje je Ham Shank
- Što je pjenjača na mikseru i čemu služi?
kuhanje Tehnike
- bakeware
- pečenje Osnove
- pečenje Tehnike
- kuhanje Tehnike
- posuđe
- posuđe
- Easy Recepti
- zelena
- Proizvodimo & Ostava
- začini
