- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Kuhanje i pečenje >> kuhanje Tehnike
Što je uklanjanje topline?
Primjeri uklanjanja topline u različitim scenarijima:
1. Hlađenje: U rashladnim sustavima, ciklus hlađenja uključuje uklanjanje topline iz unutrašnjosti hladnjaka ili zamrzivača. To se postiže kruženjem rashladnog sredstva, koje apsorbira toplinu iz odjeljka, a zatim je ispušta izvan sustava kroz izmjenjivač topline.
2. Klima uređaj: Klima uređaji funkcioniraju tako da izvlače toplinu iz unutarnjeg zraka i prenose je vani. Unutarnja jedinica klima uređaja sadrži zavojnicu isparivača koja apsorbira toplinu iz toplog unutarnjeg zraka, dok se u vanjskoj jedinici nalazi zavojnica kondenzatora koja tu toplinu ispušta u vanjsku okolinu.
3. Dizalice topline: Dizalice topline rade i u načinu grijanja i hlađenja. Tijekom ciklusa grijanja djeluju poput obrnutih klima uređaja, izvlačeći toplinu iz vanjskog zraka i otpuštajući je unutar zgrade. Obrnuto, u ciklusu hlađenja dizalice topline oduzimaju toplinu iz unutarnjeg zraka i odbacuju je vani.
4. Industrijski procesi: U industrijskim uvjetima, uklanjanje topline ključno je u različitim proizvodnim procesima. Na primjer, u operacijama obrade metala, procesi rezanja i strojne obrade stvaraju toplinu koju je potrebno ukloniti kako bi se održao integritet alata i materijala koji se obrađuju.
Uklanjanje topline bitno je u brojnim primjenama za reguliranje temperature, osiguravanje učinkovitog rada sustava, sprječavanje pregrijavanja i održavanje željenih uvjeta okoline.
Hrana i piće
kuhanje Tehnike
- Kako Ispravite Pretjerano pobrašnjenoj Gravy
- Kako toplinski obraditi ili očvrsnuti metalno dlijeto?
- Kako kuhati lazanje rezance al dente (9 koraka)
- Kako izmaglica maslinovo ulje na hranu (3 koraka)
- Zašto su tave napravljene od čelika?
- Kakvo je ponašanje i odgovornost kuhinjskog laboratorija?
- Kako kuhati u Boston Butt na roštilj na plin
- Kako kuhati quinoa u parobrod
- Što je jaružanje meso?
- Što Izrežite mesa Koristite li napraviti Pastrami?