Koliko dugo se peče okruglo pečenje od 4 lb?

Vrijeme kuhanja malo će varirati ovisno o točnom komadu mesa, ali kao opća smjernica, okruglo pečenje od 4 lb možete peći oko 20-25 minuta po funti na 350°F (175°C). To znači da bi okruglo pečenje od 4 lb trebalo kuhati otprilike 80-100 minuta.

Kako biste bili sigurni da je pečenje pečeno do željene spremnosti, možete koristiti termometar za meso. Unutarnja temperatura pečenja trebala bi doseći 145°F (63°C) za srednje pečeno, 160°F (71°C) za srednje i 170°F (77°C) za dobro pečeno.