Koja je najbolja temperatura pećnice za Ciabattu?

Ciabatta je rustikalni talijanski kruh punog okusa kojeg karakteriziraju veliki zračni džepovi i korica za žvakanje. Najbolja temperatura u pećnici za pečenje ciabatte je 450°F (232°C). Ova visoka temperatura brzo stegne koricu, osiguravajući da postane hrskava i zlatno smeđa, dok unutrašnjost ostaje mekana i prozračna. Zagrijte pećnicu na 450°F (232°C) prije pečenja ciabatte kako biste osigurali ravnomjerno pečenje i optimalne rezultate.