Može li se tonirano mlijeko koristiti bez kuhanja?

Općenito se ne preporučuje konzumiranje toniranog mlijeka bez prokuhavanja jer može sadržavati štetne bakterije ili mikroorganizme koji mogu uzrokovati bolesti koje se prenose hranom. Kuhanje mlijeka ubija te štetne mikroorganizme, što ga čini sigurnim za konzumaciju. Osim toga, kuhanje mlijeka pomaže u razgradnji bjelančevina i masti, olakšavajući probavu i apsorpciju hranjivih tvari.

Tonirano mlijeko je vrsta mlijeka koje je djelomično obrano, što znači da je dio masnoće uklonjen. Zbog toga je tonirano mlijeko manje kalorija i masti u usporedbi s punomasnim mlijekom, ali i dalje sadrži vrijedne hranjive tvari poput proteina, kalcija i vitamina.

Iako tonirano mlijeko može imati duži rok trajanja u usporedbi sa svježim mlijekom zbog nižeg udjela masti, ipak je važno pravilno rukovati njime i skladištiti ga kako bi se osigurala njegova sigurnost. To uključuje držanje u hladnjaku i konzumiranje prije isteka roka trajanja.

Ako ste zabrinuti za sigurnost toniranog mlijeka ili bilo koje druge vrste mlijeka, uvijek ga je najbolje prokuhati prije konzumiranja kako biste smanjili rizik od bolesti koje se prenose hranom. Kuhanje mlijeka je jednostavan i učinkovit način da osigurate njegovu sigurnost i očuvate njegovu hranjivu vrijednost.