Kako se sprema prženi kupus od slanine?

- 1 glavica zelenog kupusa, očišćena od jezgre i tanko narezana

- 1/2 šalice (120 ml) biljnog ulja

- 1/2 šalice (120 ml) vode

- 1 žličica soli

- 1/2 žličice crnog papra

- 1/4 šalice (60 ml) soja umaka

- 2 žlice umaka od kamenica

- 1 žličica sezamovog ulja

- 6 šnita slanine, kuhane i izmrvljene

upute:

1. U velikoj tavi ili woku zagrijte biljno ulje na srednje jakoj vatri.

2. Dodajte kupus i kuhajte uz često miješanje dok ne omekša i lagano porumeni.

3. Dodajte vodu, sol i papar i kuhajte dok kupus ne omekša, oko 5 minuta.

4. Dodajte sojin umak, umak od kamenica i sezamovo ulje i promiješajte da se sjedine.

5. Dodajte kuhanu slaninu i promiješajte da se sjedini.

6. Poslužite odmah.

Savjeti:

- Da bi kupus bio ukusniji, možete dodati nekoliko režnjeva češnjaka ili malo nasjeckanog luka u tavu kada se kuha.

- Ako nemate pri ruci kuhane slanine, umjesto nje možete upotrijebiti nasjeckanu šunku ili kobasicu.

- Ovo jelo je dobro i s drugim vrstama kupusa, poput savojskog ili crvenog kupusa.