Što je pečenje u pećnici na temperaturi Celzijevih stupnjeva?

Pečenje se odnosi na tehniku ​​kuhanja koja koristi izravnu toplinu odozgo za kuhanje hrane. Što se tiče temperature pećnice, konvencionalna temperatura pečenja obično se kreće od 165 do 230 stupnjeva Celzijusa (330 do 450 stupnjeva Fahrenheita). Međutim, određena temperatura može varirati ovisno o vrsti hrane i željenoj razini pečenja.

Budući da je hrana tijekom pečenja izravno izložena izvoru topline, treba je pažljivo pratiti kako biste spriječili da zagori. Pečenje se obično koristi za kuhanje raznih namirnica kao što su odrezak, piletina, riba i povrće.