Na kojoj temperaturi u pećnici peći oko?

Najbolja temperatura pećnice za pečenje pečenog oka ovisi o željenoj pečenosti. Ovo su preporučene temperature:

- Rijetko:300 - 325°F (150 - 163°C)

- Srednje pečeno:325 - 350°F (163 - 177°C)

- Srednje:350 - 375°F (177 - 191°C)

- Medium-Well:375 - 400°F (191 - 204°C)

- Well-Done:400 - 425°F (204 - 218°C)

Imajte na umu da se vrijeme kuhanja razlikuje ovisno o veličini i debljini pečenja, stoga upotrijebite termometar za meso kako biste bili sigurni da je pečenje pečeno do željene spremnosti. Ostavite pečenje da odstoji 10-15 minuta prije nego što ga narežete i poslužite.