- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Kuhanje i pečenje >> posuđe
Trebate li ohladiti ganache?
Ganache napravljen s čokoladom i gustim vrhnjem treba držati u hladnjaku kako bi se zadržala njegova čvrstoća i spriječilo kvarenje. Zbog sadržaja mlijeka, ostavljanje ganachea na sobnoj temperaturi dulje vrijeme može dovesti do rasta bakterija, ugrožavajući njegovu sigurnost. Kada se ganache ohladi i ohladi, postaje gušći, što mu omogućuje upotrebu za razne primjene, kao što su punjenje, glazura i umakanje. Hlađenje osigurava da ganache ostane stabilan, svjež i spreman za upotrebu kada je to potrebno.
Previous:Kako su se veličine porcija promijenile tijekom proteklih godina?
Next: Zašto se ruke moraju prati nakon rukovanja otpadom od hrane i smećem?
Hrana i piće
- Što Papir se koristi da bi vrećice čaja?
- Zašto neka riba postaje žilava kad se kuha?
- Što se događa s Banane umočen u sok od limuna?
- Kako Odvojite krema od mlijeka
- Koja je razlika između Magic Bulleta i Nutribulleta?
- Kako rehydrate krumpirom Biseri ( 4 stupnja)
- Banket Domaćinski peče knedle Piletina Vaše pitanje bi li…
- Jedu li kineski algojedi neon tetra?
posuđe
- Kako Kalibriranje pećnici Termometar (4 stupnja)
- Kako blanširati rotkvicu?
- Kako koristiti apsorbera kisika Ispravno
- Tko je izumio hvataljke za kuhanje?
- Koje su bakterije prisutne u idli tijestu?
- Kako ukloniti kamenac iz Avent parnog sterilizatora?
- Kako se priprema globus artičoka za kuhanje?
- Što je Suha Mjerenje kup?
- Koje su Kuhanje alati se koriste za miješanje i Turning?
- Što bi učinilo da se ravni na staklenkama za konzerviranje…