Zašto se ruke moraju prati nakon rukovanja otpadom od hrane i smećem?

Rukovanje otpadom od hrane i smećem može naše ruke izložiti raznim mikroorganizmima, uključujući bakterije, viruse i parazite. Ovi organizmi mogu uzrokovati bolesti koje se prenose hranom ako dospiju u našu hranu ili usta. Osim toga, otpad od hrane i smeće mogu privući štetnike, poput muha i žohara, koji mogu dalje širiti mikroorganizme.

Pranje ruku sapunom i vodom nakon rukovanja otpadom od hrane i smećem pomaže u uklanjanju mikroorganizama koji bi mogli biti prisutni na našim rukama, smanjujući rizik od bolesti koje se prenose hranom. Pravilno pranje ruku uključuje sljedeće korake:

1. Navlažite ruke toplom vodom.

2. Nanesite dovoljnu količinu sapuna da se stvori pjena.

3. Snažno ribajte ruke najmanje 20 sekundi, pazeći da pokrijete sve površine ruku i prstiju, uključujući nadlanice, između prstiju i ispod noktiju.

4. Temeljito isperite ruke čistom, tekućom vodom.

5. Osušite ruke čistim ručnikom ili ih osušite na zraku.

Slijedeći ove korake pranja ruku, možemo učinkovito ukloniti mikroorganizme i smanjiti rizik od bolesti koje se prenose hranom pri rukovanju otpadom od hrane i smećem. Važno je oprati ruke odmah nakon rukovanja otpadom od hrane i smećem, kao i prije pripreme, posluživanja ili jedenja hrane.