Zašto jogurt eksplodira kada ga otvorite?

Jogurt obično ne eksplodira kada ga otvorite. Međutim, ako je jogurt kontaminiran kvascem ili bakterijama, može proizvesti plin koji uzrokuje napuhavanje ili čak pucanje posude. To se može dogoditi ako jogurt nije pravilno ohlađen ili ako je ostavljen otvoren dulje vrijeme. Kako biste to izbjegli, važno je jogurt držati u hladnjaku i potrošiti ga nekoliko dana nakon otvaranja.