Kad su suhi sastojci u receptu grami, kako ih promijeniti u šalice?

Da biste pretvorili grame u šalice za suhe sastojke, morat ćete znati gustoću određenog sastojka. Gustoća sastojka je njegova masa po jedinici volumena. Nakon što saznate gustoću, možete koristiti sljedeću formulu za pretvaranje grama u šalice:

```

šalice =grami / (gustoća * 28,35)

```

gdje:

* cups je volumen u šalicama

* gram je masa u gramima

* gustoća je gustoća sastojka u gramima po kubnom centimetru (g/cm³)

* 28,35 je broj grama u jednoj unci

Evo tablice gustoće nekih uobičajenih suhih sastojaka:

| Sastojak | Gustoća (g/cm³) |

|---|---|

| Višenamjensko brašno | 0,57 |

| Smeđi šećer | 0,75 |

| Šećer u prahu | 0,88 |

| Valjana zob | 0,32 |

| Bijela riža | 0,82 |

Na primjer, da biste pretvorili 200 grama višenamjenskog brašna u šalice, podijelili biste 200 s (0,57 * 28,35), što je jednako 1,28 šalica.

Evo jednostavnog vodiča korak po korak za pretvaranje grama u šalice za suhe sastojke:

1. Potražite gustoću sastojka u pouzdanom izvoru. (pogledajte gornju tablicu kao referentni vodič)

2. Podijelite težinu u gramima s gustoćom sastojka u gramima/cm³.

3. Podijelite taj rezultat s 28,35.

Imajte na umu da gustoća sastojka može varirati ovisno o određenoj marki i vrsti, stoga je uvijek najbolje provjeriti gustoću određenog sastojka koji koristite.