Moja se dinja počinje kvariti nije pokvarena samo je slatkog okusa s okusom poput seltzera. Može li se koristiti za izradu smoothieja?

Ne preporučuje se koristiti pokvarenu dinju, čak ni u smoothieju. Pokvarena dinja može sadržavati štetne bakterije koje mogu uzrokovati bolesti koje se prenose hranom. Osim toga, okus poput seltzera može značiti da dinja fermentira, što može proizvesti alkohol i druge spojeve koji mogu biti štetni za konzumiranje.

Ako niste sigurni je li dinja još uvijek dobra, najbolje je biti oprezan i odbaciti je. Potražite znakove kvarenja, kao što su:

- Mekana, kašasta tekstura

- Jak, neugodan miris

- Vidljiva plijesan ili trulež

- Kiseo ili gorak okus

Ako ste zabrinuti zbog bacanja hrane, možete kompostirati pokvarenu dinju. Kompostiranje pomaže u razgradnji organske tvari u tlo bogato hranjivim tvarima.