Zašto je vaša tava za prženje koja se ne lijepi sada ljepljiva?

1. Pregrijavanje tave. Tave s neprijanjajućim premazom dizajnirane su za korištenje na srednjoj vatri. Kada pregrijete tavu, možete oštetiti premaz i učiniti ga ljepljivijim.

2. Ne koristite dovoljno ulja. Kada kuhate u tavi s neprijanjajućim premazom, ipak morate koristiti malu količinu ulja. To pomaže u sprječavanju lijepljenja hrane i također pomaže u sprječavanju ogrebotina posude.

3. Kuhanje određenih vrsta hrane. Neka hrana, poput jaja, vjerojatnije će se zalijepiti za neprianjajuće tave. To je zato što ova hrana sadrži proteine ​​koji se mogu vezati za premaz tave.

4. Čišćenje tave jakim deterdžentima. Jaki deterdženti mogu oštetiti premaz vaše neprianjajuće tave, čineći je ljepljivijom. Umjesto toga, očistite tavu mekom spužvom i blagim deterdžentom.

5. Korištenje metalnog pribora. Metalno posuđe može izgrebati premaz neprianjajuće tave, čineći ga ljepljivijim. Umjesto toga koristite drveno ili plastično posuđe.

6. Niste pravilno začinili tavu. Kada prvi put dobijete tavu s neprijanjajućim premazom, trebate je pravilno začiniti kako biste stvorili zaštitnu barijeru. To možete učiniti tako da tavu obrišete tankim slojem ulja i zagrijete na srednjoj vatri nekoliko minuta.

7. Ostavite posudu da se potpuno ohladi prije pranja. Ostavite posudu da se potpuno ohladi prije pranja, što može spriječiti oštećenje premaza.

8. Korištenje pogrešne vrste ulja. Neka ulja, poput maslinovog, mogu uzrokovati da tava s neprijanjajućim premazom postane ljepljiva. Umjesto toga, koristite ulja koja imaju visoku točku dimljenja, poput ulja kanole ili ulja avokada.

9. Ne čistite posudu temeljito. Važno je temeljito očistiti neprijanjajuću tavu nakon svake upotrebe. To će vam pomoći da uklonite sve ostatke hrane koji bi mogli uzrokovati da tava postane ljepljiva.