Kako kuhati luk ljutiku?

Postoji mnogo načina kuhanja luka ljutike, evo nekoliko popularnih metoda:

1. Pirjanje:Zagrijte malo ulja ili maslaca u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte narezanu ili nasjeckanu ljutiku i pirjajte 2-3 minute dok ne omekša i zamiriše.

2. Pečenje:Zagrijte pećnicu na 400°F (200°C). Pomiješajte ljutiku s uljem, solju i paprom. Raširite ih na lim za pečenje i pecite 15-20 minuta ili dok se ne karameliziraju i ne omekšaju.

3. Roštilj:Zagrijte roštilj ili gril tavu na srednje jakoj vatri. Premažite ljutiku uljem i začinite je solju i paprom. Pecite ljutiku na roštilju 2-3 minute sa svake strane ili dok ne omekša i ne pougljeni se.

4. Kuhanje na pari:stavite ljutiku u košaru za kuhanje na pari ili cjedilo postavljeno iznad lonca s kipućom vodom. Poklopite i kuhajte na pari 5-7 minuta, dok ljutika ne omekša.

5. Prženje:Zagrijte veliku količinu ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Kad se ulje zagrije, dodajte ljutiku i pržite je dok ne porumeni. Ocijedite na papirnatim ubrusima da uklonite višak ulja.