Što je dobra zamjena za mljeveni kim?

- Čili u prahu: Čili u prahu je mješavina začina, uključujući kumin, tako da može pružiti sličan profil okusa. Međutim, čili u prahu također je tipično ljući od kumina, pa počnite s malom količinom i prilagodite okusu.

- Garam masala: Garam masala je mješavina indijskih začina, uključujući kumin, korijander, kardamom, klinčiće i cimet. Može pružiti složeniju i ukusniju zamjenu za kumin.

- Korijander: Korijander je začin srodan kimu i ima sličan okus. Međutim, korijander je obično blaži od kumina, pa ćete možda morati upotrijebiti malo više da biste dobili sličan intenzitet okusa.

- Sjemenke komorača: Sjemenke komorača imaju blago slatkast okus nalik sladiću koji može biti dobra zamjena za kim u nekim jelima. Međutim, sjemenke komorača nisu tako oštre kao kumin, pa ćete ih možda trebati koristiti više da biste postigli sličan okus.

- Sjemenke kima: Sjemenke kima imaju blago gorak i opor okus koji može biti dobra zamjena za kim u nekim jelima. Međutim, sjemenke kima također nisu tako oštre kao kumin, pa ćete ih možda morati koristiti više da biste postigli sličan okus.