Čime prskaju jestive aranžmane?

Jestivi se aranžmani često prskaju prozirnim, jestivim sredstvom za brtvljenje kako bi se voće sačuvalo i spriječilo da se osuši. Ovo brtvilo se obično pravi od kombinacije vode, šećera i arapske gume i sigurno je za konzumiranje. Neke tvrtke za aranžiranje jestivih proizvoda također mogu koristiti vosak ili lak za hranu kako bi zaštitile voće.

Ova sredstva za brtvljenje i voskovi pomažu u održavanju svježeg i privlačnog izgleda voća, a također pomažu u sprječavanju oksidacije i posmeđivanja voća. Oni također mogu pomoći u zaštiti voća od bakterija i drugih zagađivača.