Možete li koristiti šlag iz snova umjesto vrhnja za šlag?

Dream Whip i vrhnje za šlag koriste se za dodavanje bogatstva i teksture desertima, ali nisu točna zamjena. Dream Whip je mješavina u prahu koja se pomiješa s vodom kako bi se dobio preljev nalik na šlag, dok je vrhnje za šlag mliječni proizvod napravljen od teškog vrhnja koje se tuče dok ne dobije čvrst vrh.

Ovdje su neke od ključnih razlika između Dream Whipa i vrhnja za šlag:

* Tekstura: Dream Whip ima lakšu i pahuljastiju teksturu od vrhnja za šlag. To je zato što se radi sa zrakom, dok se vrhnje za šlag pravi s masnoćom.

* Okus: Dream Whip ima slađi okus od vrhnja za šlag. To je zato što sadrži šećer, a vrhnje za šlag nema.

* Stabilnost: Dream Whip je stabilniji od vrhnja za šlag. To znači da će duže zadržati svoj oblik, što ga čini idealnim za korištenje u slasticama koje će se posluživati ​​na sobnoj temperaturi.

Evo nekih prednosti i nedostataka korištenja Dream Whipa umjesto vrhnja za šlag:

Prednosti:

* Dream Whip je jeftiniji od vrhnja za šlag.

* Dream Whip je lakše napraviti od vrhnja za šlag.

* Dream Whip je stabilniji od vrhnja za šlag.

* Dream Whip je lakši od vrhnja za šlag.

* Dream Whip je slađi od vrhnja za šlag.

Protiv:

* Dream Whip nema jednako bogat okus kao vrhnje za šlag.

* Dream Whip nije toliko svestran kao vrhnje za šlag.

Sve u svemu, Dream Whip je dobra zamjena za šlag u slasticama koje se poslužuju na sobnoj temperaturi i ne zahtijevaju bogat okus. Međutim, ako tražite preljev bogatog okusa, onda je vrhnje za šlag bolja opcija.