Da li se to pečeni file smatra filetom minjonom?

Filet butt roast i filet mignon su komadi govedine koji se dobivaju od pečenice, ali nisu isti komadi. File mignon reže se s manjeg kraja pečenice, dok se pečeni file reže s većeg kraja. Filet mignon obično je mekši i skuplji od pečenog fileta.

Ovdje je tablica koja sažima ključne razlike između fileta mignona i pečenog filea:

| Obilježje | File Mignon | Filet Butt Roast |

|---|---|---|

| Lokacija | Mali kraj pečenice | Veliki kraj pečenice |

| Nježnost | Nježniji | Manje nježno |

| Cijena | Skuplje | Jeftiniji |

| Okus | Okusniji | Manje ukusno |

| Način kuhanja | Obično na žaru ili pečeno | Obično pečeno ili pirjano |