Kako hrskavi jabuka ostaje hrskav?

- Koristite manje tekućine. Jedan od glavnih razloga zašto se hrskavi jabuci mogu nakvasiti je taj što ima previše tekućine. Pažljivo slijedite recept i nemojte dodavati više tekućine.

- Pecite hrskavu jabuku bez poklopca. To će pomoći da tekućina ispari i spriječiti da hrskavi kruh postane vlažan.

- Pustite da se krisp od jabuka potpuno ohladi. Nakon što je hrskavica od jabuka gotova, pustite da se potpuno ohladi prije posluživanja. To će pomoći da se nadjev stegne i spriječiti da postane tekući.

- Čuvajte hrskavu jabuku u hladnjaku. Nakon što se krisp od jabuka potpuno ohladi, spremite ga u hladnjak. To će vam pomoći da ostane svjež i hrskav.

- Poslužite hrskavu jabuku toplu. Krisp od jabuka najbolje je poslužiti topao, dok je još hrskav. Ako želite podgrijati hrskavicu od jabuka, neka to bude nježno kako se ne bi razmočila.