Treba li ghee iz Indije u limenci biti u hladnjaku nakon otvaranja?

Ghee je proizvod stabilan na polici i ne zahtijeva hlađenje, čak ni nakon otvaranja. Može se čuvati na sobnoj temperaturi nekoliko mjeseci, a da se ne pokvari. Međutim, preporuča se čuvati ghee na hladnom i tamnom mjestu kako bi se zadržala njegova kvaliteta i okus. Hlađenje može uzrokovati da se ghee stvrdne i teže razmazati, ali to neće utjecati na njegovu sigurnost ili kvalitetu. Kada se ohladi, ghee treba pustiti da dosegne sobnu temperaturu prije upotrebe.