Je li sigurno kuhati u svježe očišćenim aluminijskim posudama?

Ne preporuča se kuhati hranu u svježe očišćenim aluminijskim posudama, osobito kiselu hranu poput rajčica ili citrusa. Kada aluminij dođe u dodir s kiselom hranom, može prodrijeti u hranu i izazvati metalni okus ili čak biti štetan za vaše zdravlje.

Stoga je najbolje izbjegavati korištenje svježe očišćenih aluminijskih posuda za kuhanje, osobito kisele hrane. Umjesto toga, koristite posuđe od nehrđajućeg čelika, lijevanog željeza ili keramike za sigurnije i zdravije iskustvo kuhanja.