Koja je posuda najtoplija koja najhladnija sa suhim ledom ili uljem za kuhanje na sobnoj temperaturi?

Suhi led je čvrsti ugljični dioksid koji ima temperaturu od -109,3 stupnja Fahrenheita (-78,5 stupnjeva Celzijusa). Ulje za kuhanje na sobnoj temperaturi obično ima oko 72 stupnja Fahrenheita (22 stupnja Celzija).

Kada dodirnete posudu sa suhim ledom, toplina vaše ruke će uzrokovati sublimaciju suhog leda (pretvoriti se iz krutine izravno u plin). Ovaj proces apsorbira toplinu iz vaše ruke, čineći je hladnom.

Kada dodirnete posudu s uljem za kuhanje, toplina vaše ruke uzrokovat će zagrijavanje ulja. Ovaj proces prenosi toplinu s vaše ruke na ulje, čineći ga toplim.

Stoga će posuda sa suhim ledom biti najhladnija, a posuda s jestivim uljem najtoplija.