U kojim se jelima mogu koristiti kukuruzno brašno i kukuruzni škrob?

Kukuruzno brašno (također poznat kao kukuruzni škrob) je sredstvo za zgušnjavanje napravljeno od endosperma kukuruza. To je fini, bijeli prah blago slatkastog okusa. Kukuruzno brašno se koristi u raznim jelima, uključujući:

* Umaci: Kukuruzno brašno se koristi za zgušnjavanje umaka, kao što su umak, krema i bijeli umak.

* Juhe: Kukuruzno brašno možete koristiti za zgušnjavanje juha, poput pileće juhe s rezancima i krem ​​juhe od gljiva.

* Pudinzi: Kukuruzno brašno se koristi za zgušnjavanje pudinga, poput pudinga od riže i pudinga od tapioke.

* Pekarski proizvodi: Kukuruzno brašno se koristi u raznim pekarskim proizvodima, kao što su kolači, kolačići i kruh. Može se koristiti za dodavanje vlažnosti, strukture i hrskavosti pečenim proizvodima.

* Pržena hrana: Kukuruzno brašno se koristi za premazivanje hrane prije prženja, poput piletine, ribe i povrća. Pomaže u stvaranju hrskave korice.

Kukuruzni škrob je drugi naziv za kukuruzno brašno. Pravi se od istog sastojka, ali je finije mljevena od kukuruznog brašna. Kukuruzni škrob se koristi na isti način kao i kukuruzno brašno, ali se također može koristiti za pripremu raznih drugih jela, kao što su:

* Puding od kukuruznog škroba: Puding od kukuruznog škroba je desert koji se pravi od kukuruznog škroba, mlijeka, šećera i aroma. Slična je kremi, ali je laganije teksture.

* Rezanci od kukuruznog škroba: Rezanci od kukuruznog škroba su vrsta rezanaca koji se prave od kukuruznog škroba, vode i soli. One su popularan sastojak azijske kuhinje.

* Knedle od kukuruznog škroba: Okruglice od kukuruznog škroba su vrsta okruglica koje se prave od kukuruznog škroba, vode i brašna. Popularan su sastojak juha i variva.

Kukuruzno brašno i kukuruzni škrob svestrani su sastojci koji se mogu koristiti u raznim jelima. Mogu se koristiti za zgušnjavanje umaka, juha i pudinga. Također se mogu koristiti za dodavanje vlažnosti, strukture i hrskavosti pečenim proizvodima. Kukuruzni škrob također se može koristiti za pripremu raznih drugih jela, kao što su puding od kukuruznog škroba, rezanci od kukuruznog škroba i okruglice od kukuruznog škroba.